Queijo de cabra curado natural

  • SUMMER SALE
  • Preço normal 13,95€
IVA incluído. Envios calculado no checkout.


DESCRIÇÃO

Tipo de leite: 

Leite de cabra ordenhado na hora

De:

Quesería Valdecabras, Candeleda, Castela e Leão, Espanha.

Peso líquido:

Cunha de queijo, aprox. 350g

Queijo curado artesanal com leite de cabra frescoRequeijão pré-escorrido de textura amanteigada e compacta, pasta de grão fino branco avelã com boa solubilidade na boca. Possui algumas notas de manteiga, toffee, nozes e leite de cabra intenso. 

Prêmios:

Super Ouro no Prêmio Mundial de Queijo 2016-2017

Bronze no Prêmio Mundial de Queijo 2018-2019

INGREDIENTES

Este queijo é feito apenas com ingredientes naturais.

Fresh leite de cabra, coalho e sal.

 NUTRIÇÃO  PER 100g
gordura 34.84 g
   dos quais saturados 28.43 g
Proteína 20.54 g
Sal 1.25 g
Extrato seco 66.24 g 

 

ARMAZENAGEM E CUIDADOS

Como consumir nosso produto?

Abra a embalagem e mantenha à temperatura ambiente por pelo menos 30 min antes do consumo, para que todas as suas propriedades possam ser apreciadas.

Uma vez aberta, podem aparecer bolores na sua camada, o que é um sinal da sua cura natural e da falta de conservantes ou emulsionantes. Todos os produtos podem ser consumidos, até mesmo seu revestimento.

Como armazenar nosso produto?

Mantida sob refrigeração, esta cunha é embalada a vácuo e tem vida útil de 1 ano.

Esta data de validade está definida para cumprir os regulamentos atuais, mas o queijo é um produto vivo, então, na realidade, ele não expira, mas evolui para um queijo maduro.