Artisan Blonde Ale com pão

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Atrativamente dourado. Refrescante e fácil de beber. Pode ser saboreado sozinho ou com comida. Um leve sabor maltado com aromas de pão acabado de cozer. A sugestão de saltos significa que você voltará para mais. Uma cerveja que se bebe bem aos poucos, para valorizar os sabores sutis enquanto se aquece no copo.

Esta Blonde Ale é uma cerveja versátil que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. Natural e não filtrado, para valorizar as suas características naturais.
Não tem adição de açúcar. Utilizamos apenas a fermentação de cereais e o condicionamento a frio para garantir a carbonatação totalmente natural e evitar sedimentos na garrafa.

Estilo: 

Blonde Ale. 

De:

Cerveceria Artesana Raiz Cuadrada

Volume:

33 cl.

Álcool:

4.8% ABV

História: 

Israel e Heitor são a quarta geração de sua família a trabalhar com cereais de uma forma ou de outra.

Seu pai, avô e bisavô eram todos padeiros na pequena cidade de El Barraco, Avila.

A família continua a assar pães de excelente qualidade e eles estão incluindo o pão fresco como ingrediente em algumas de nossas receitas, como forma de reaproveitar o incrível pão produzido todos os dias na padaria de nossa família.

Notas de prova:

Visual: Amarelo, com notas de ouro. Embora não seja filtrada, várias semanas de condicionamento frio significam que esta cerveja tem uma aparência verdadeiramente límpida. A carbonatação média cria uma linha de bolhas ao redor da borda do vidro. Espuma de um branco puro, com pequenas bolhas e boa retenção. 

Olfativo: Notas de cereais e pão acabado de cozer. Esses aromas podem ser totalmente apreciados quando a cerveja é consumida a 10 ° C.

Sabor: Os maltes e pão de trigo integral usados ​​para fazer esta cerveja adicionam sabores de cereais e pão ao final. O sabor do lúpulo é duradouro e agradavelmente amargo e equilibra a doçura dos maltes

Servindo e emparelhando:

Esta cerveja funciona muito bem com alimentos simples e descomplicados, criando sinergias que potencializam os sabores de ambos e significando que você voltará para mais. Experimente com saladas, pratos de arroz, queijos suaves (queijos macios como queijo cottage, quark e chèvre), nozes e peixes leves ou guisados ​​de carne.

Servido entre 4 e 6 ° C. 

Prêmios:

Silver no "The International Beer Challenge 2020"

 

Ingredientes: Água, malte de cevada, pão integral, lúpulo e fermento.

Alérgenos: Contém cevada e trigo. NÃO CONTÉM GLUTEN