Receitas

Omelete espanhola com chorizo e cebola

Ingredientes

  • 1 cebola grande (adicione outra se, como nós, você AMA cebola)
  • 70 gramas de Spain Iberico Chorizo extra
  • 7 ovos grandes
  • 5-6 batatas médias
  • Azeite de oliva
  • Sal

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Batata doce cremosa e chorizo macarrão

 

Ingredientes:

  • Seu macarrão favorito
  • 2 pequenas batatas-doces
  • 200 g de especiarias espanholas chorizo
  • 1 cebola grande
  • Meio copo de leite de aveia (laticínios ou qualquer outra alternativa também funcionam)
  • Queijo parmesão (ralado)
  • Sal
  • Azeite virgem extra (2 colheres de sopa)
  • Pimenta caiena moída (1/2 colher de chá) - opcional!
  • Folhas de manjericão

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Ervilhas com Jamon

 

Ingredientes:

  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 90g Espanha Ibérico de Jamón em cubos
  • 450g de ervilhas congeladas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • pimenta preta moída na hora

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Chorizo Iberico e caldeirada de lentilhas 

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 150g Spain Iberico chorizo, descascado e cortado
  • 1 cebola grande, picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 cenoura picada (opcional)
  • 1 pimenta vermelha picada (opcional)
  • 1 pimenta verde picada (opcional)
  • 1 colheres de chá Spain Iberico Don Pablo defumava páprica (doce ou picante, você decide!)
  • 350g de lentilha (preferimos lentilhas verdes)
  • Água ou caldo de vegetais

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Cogumelos Al ajillo Portobello com Jamon Iberico

Ingredientes:

  • Cogumelos Portobello ou castanha
  • Espanha Ibérico Jamón em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 taça de vinho branco
  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • Pimenta-caiena

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