La Planta 2019 | DO Ribera

  • SUMMER SALE
  • Preço normal 12,50€
IVA incluído. Envios calculado no checkout.


Uvas: 

Tempranillo 100%.

Área:

DO Ribera del Duero, Bodegas Arzuaga Navarro está localizado em Quintanilla de Onésimo, nos arredores de Soria e Valladolid, muito perto do rio Douro.

Tipo de vinho: 

6 meses de idade em Barricas de carvalho francês e americano.

Vinícola:

Bodegas Arzuaga Navarro

Volume:

75 cl.

Álcool:

14.1% ABV

Vinhedos: 

As uvas usadas para produzir A planta são originários de vinhas com mais de 20 anos. Os solos são argilo-calcários e as vinhas a 900 metros acima do nível do mar.

O clima da região é muito rigoroso, sendo extremamente quente no verão e muito frio no inverno. As variações de temperatura entre o dia e a noite são muito notórias, o que permite um excelente processo de maturação e dá origem a um vinho expressivo.

Os campos são de baixo rendimento, trazendo maior concentração aromática ao produto final.

Produção de vinho: 

Após a vindima, que se realiza manualmente em caixinhas que podem transportar até 15kg, as uvas passam por um processo de selecção.

As uvas são desengaçadas e posteriormente maceradas em recipientes de inox com temperatura controlada entre 22ºC e 24ºC.

Notas de prova:

Visualização: Picota cereja vermelha / Opaca / Borda violeta

Bouquet: Notas picantes / Notas tostadas / Fresco / Alcaçuz / Cassis / Aromas de frutas / Amora

Boca: Elegante / Saborosa / Frutada / Aveludada / Redonda / Madura

Servindo e emparelhando:

"O vinho perfeito para Tapas" Desfrute com carnes curadas, Jamon, queijos de pasta mole / semi-curada e também peixes fritos ou carnes de frango / porco.

Servido em 14-16 ° C. 

Prêmios:

91 pontos SUCKCLING

90 pontos GUIA PEÑIN